Fik besøg af Pernille i dag – en gammel folkeskoleveninde. Hun spurgte, om vi skulle have kage, men eftersom at det har støjet lidt sløjt til med træningen i starten af januar (og så var der noget med en omgang McDonalds, der kom med hjem lørdag nat), så spurgte jeg, om vi ikke kunne lave lækker smoothie i stedet for. Det kan være mindst ligeså lækkert som kage.Til to personer skal du bruge 2 bananer, 2 (røde) æbler, 1 pære, en håndfuld blåbær og en lille smule hindbær. Det hele blendes med en stavblender til konsistensen er lidt grødagtig. Herefter tilsætter du en håndfuld mandler (og evt. tørrede tranebær), og passer på ikke at blende for meget, så der er lidt “chrunch” tilbage. Server i glas med ske til.